17 Soal (Pilihan Ganda) Penilaian Konsumsi Pangan dan Jawaban
Contoh Soal Pilgan Tentang Penilaian Konsumsi Pangan
1. Berapa jumlah asupan garam yang direkomendasikan setiap hari?
A. Kurang dari 1 gram
B. Kurang dari 2 gram
C. Kurang dari 3 gram
D. Kurang dari 4 gram
Jawaban:
B. Kurang dari 2 gram
2. Apa yang dimaksud dengan makanan olahan?
A. Makanan yang diolah secara alami
B. Makanan yang diolah dengan bahan-bahan alami
C. Makanan yang diolah secara kimia
D. Makanan yang diolah dengan bahan-bahan kimia
Jawaban:
C. Makanan yang diolah secara kimia
3. Makanan olahan diketahui memiliki kandungan garam yang tinggi, hal ini dapat menyebabkan:
A. Hipertensi
B. Hipotensi
C. Gangguan pencernaan
D. Kolesterol tinggi
Jawaban:
A. Hipertensi
4. Apa yang dimaksud dengan makanan fungsional?
A. Makanan yang memiliki kandungan gizi lengkap
B. Makanan yang memiliki khasiat kesehatan tambahan
C. Makanan yang diolah secara tradisional
D. Makanan yang dijual dalam bentuk siap saji
Jawaban:
B. Makanan yang memiliki khasiat kesehatan tambahan
5. Berikut ini merupakan contoh makanan fungsional, kecuali:
A. Susu rendah lemak
B. Beras merah
C. Yogurt probiotik
D. Ayam goreng
Jawaban:
D. Ayam goreng
6. Bagaimana cara memeriksa tanggal kedaluwarsa pada kemasan makanan?
A. Mengecek kode produksi pada kemasan makanan
B. Mengecek tanggal produksi pada kemasan makanan
C. Mengecek tanggal kadaluarsa pada kemasan makanan
D. Mengecek bahan tambahan pada kemasan makanan
Jawaban:
C. Mengecek tanggal kadaluarsa pada kemasan makanan
7. Kenapa penting untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa pada kemasan makanan?
A. Untuk memastikan kandungan nutrisi makanan
B. Untuk memastikan kandungan gula dalam makanan
C. Untuk memastikan keamanan makanan
D. Untuk memastikan rasa makanan
Jawaban:
C. Untuk memastikan keamanan makanan
8. Apa yang dimaksud dengan makanan organik?
A. Makanan yang dibuat dengan bahan-bahan alami
B. Makanan yang diolah tanpa bahan pengawet
C. Makanan yang dihasilkan tanpa menggunakan bahan kimia sintetis
D. Makanan yang dijual dalam bentuk siap saji
Jawaban:
C. Makanan yang dihasilkan tanpa menggunakan bahan kimia sintetis
9. Berikut ini merupakan contoh makanan organik, kecuali:
A. Sayuran segar tanpa pestisida
B. Susu sapi dari peternakan konvensional
C. Telur ayam dari peternakan organik
D. Daging sapi dari peternakan organik
Jawaban:
B. Susu sapi dari peternakan konvensional
10. Apa yang dimaksud dengan makanan nabati?
A. Makanan yang dihasilkan dari hewan
B. Makanan yang dihasilkan dari tumbuhan
C. Makanan yang diolah dengan bahan-bahan nabati
D. Makanan yang dijual dalam bentuk siap saji
Jawaban:
B. Makanan yang dihasilkan dari tumbuhan
11. Berikut ini merupakan contoh makanan nabati, kecuali:
A. Sayuran
B. Buah-buahan
C. Daging sapi
D. Kacang-kacangan
Jawaban:
C. Daging sapi
12. Apa yang dimaksud dengan makanan hewani?
A. Makanan yang dihasilkan dari hewan
B. Makanan yang dihasilkan dari tumbuhan
C. Makanan yang diolah dengan bahan-bahan hewani
D. Makanan yang dijual dalam bentuk siap saji
Jawaban:
A. Makanan yang dihasilkan dari hewan
13. Berikut ini merupakan contoh makanan hewani, kecuali:
A. Daging ayam
B. Telur ayam
C. Nasi goreng
D. Ikan salmon
Jawaban:
C. Nasi goreng
14. Kenapa penting untuk memperhatikan porsi makanan?
A. Untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh
B. Untuk menjaga kandungan gula dalam makanan
C. Untuk menjaga rasa makanan
D. Untuk menjaga tampilan hidangan
Jawaban:
A. Untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh
15. Apa yang dimaksud dengan porsi makanan yang seimbang?
A. Porsi makanan yang sama setiap hari
B. Porsi makanan yang banyak setiap hari
C. Porsi makanan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh
D. Porsi makanan yang diinginkan
Jawaban:
C. Porsi makanan yang sesuai dengan kebutuhan tubuh
16. Berapa porsi buah-buahan yang disarankan untuk dikonsumsi setiap hari?
A. 2-3 porsi
B. 4-5 porsi
C. 6-7 porsi
D. 8-9 porsi
Jawaban:
B. 4-5 porsi
17. Berapa porsi sayuran yang disarankan untuk dikonsumsi setiap hari?
A. 2-3 porsi
B. 4-5 porsi
C. 6-7 porsi
D. 8-9 porsi
Jawaban:
B. 4-5 porsi